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甜味早餐沙枣玉米窝头的做法

2019-05-15 01:44:36来源:励志吧0次阅读

工  艺:蒸口  味:甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

沙枣玉米窝头的主料:面粉50克、玉米面30克

沙枣玉米窝头的辅料:鸡蛋10克、红枣25克、白糖8克、金瓜30克、蜂蜜5克、酵母3克

沙枣玉米窝头的做法:1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中

2、接着打入鸡蛋和金瓜泥;

3、加少量水和成面团

4、然后开始调馅儿

5、沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟

6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用

7、和好的窝头面团搓条下剂每一个25克

8、包入馅心,从上至下搓成塔构成品

9、饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟便可

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